Kulinaria Archive

W co wyposażyć lokal z dowozem jedzenia

Maszyna do zgrzewania tacek przyda się w lokalu gastronomicznym, w którym dania sprzedawane są na wynos. Dzięki temu zupy i pozostałe dania obiadowe można dowozić do klientów lub sprzedawać im spakowane, aby sami dowieźli do domu. Wiele restauracji w czasach ostatniego kryzysu przetrwało głównie

Profesjonalny sprzęt gastronomiczny

W prawdziwej restauracji musi wyszukać się profesjonalny sprzęt, dzięki któremu będzie można przygotowywać posiłki a potem je przechowywać, by nie straciły wartości odżywczych. Często w pewnych przypadkach wyposażenie restauracyjnej kuchni pochłania tysiące pln i nie każdy właściciel ma środki, ażeby kupić odpowiednie redfox zmywarki

Do jakich potraw dodawać zioła

Aby urozmaicić potrawy przygotowywane na co dzień w kuchni, warto dodawać do nich świeże ekologiczne zioła. Znacząca większość z nich można kupić w doniczce i hodować na kuchennym parapecie. Warto zaopatrywać się w zioła w dobrych sklepach ogrodniczych.

Lokal gastronomiczny – sprzęt

W wyposażeniu każdego lokalu gastronomicznego należy uwzględnić profesjonalny sprzęt kuchenny, który powinien charakteryzować się w głównej mierze bezpieczeństwem użytkowania, a więc powinien posiadać niezbędne atesty oraz certyfikaty. Warto zdawać sobie sprawę o tym, że w każdym momencie jeśli potrzebujemy takiego sprzętu, możemy korzystać z

Włoskie przepisy

Włoskie smaki zachwycają nas od lat. Od kiedy jedynie posmakowaliśmy prawdziwej włoskiej kuchni, tak przypadła nam ona do gustu, że chętnie z niej czerpiemy i na prawdę często również tworzymy własne wariacje na podstawie tradycyjnych włoskich produktów. Jednym z najpopularniejszych włoskich produktów jest oliwa

Dobra metoda mrożenia

Przechowywanie produktów spożywczych cechujących się małą trwałością wymaga dysponowania konkretnymi rozwiązania z tego zakresu, zatem powinniśmy pamiętać, że wybór rozwiązań musi być dostosowany do naszych potrzeb. Na pewno warto zainteresować się metodą, jaką jest mrożenie szokowe. Ten sposób mrożenia umożliwia przede wszystkim ograniczenie kosztów

Zioła w doniczkach

Czy istnieje coś bardziej przyjemnego dla naszych oczu jak widok zielonych ziół? Dodane do dań sprawiają, że ich smak i aromat staje się niepowtarzalny i niepowtarzalny. Ich obecność na kuchennym parapecie nadaje jej wspaniały klimat. Czy zioła w doniczkach ciężko uprawiać? Z całą pewnością nie!

Jak uprawiać zioła

Lato to wymarzony czas na eksperymenty z uprawą roślin. Niesamowite efekty można osiągnąć w głównej mierze w przypadku uprawy ziół, które są w szczególności łatwe dosłownie dla osób rozpoczynających. Uprawa warzyw i kwiatów może sprawiać trudności, niemniej jednak kiedy spróbujemy na sam początek prostszej

Zdrowe posiłki – catering dietetyczny

Naukowcy oraz lekarze od dawna alarmują, że niewłaściwa dieta a także brak regularnej aktywności fizycznej prowadzą do pogorszenia ogólnego stanu organizmu, a w konsekwencji zwiększają też ryzyko wystąpienia tak bardzo istotnych schorzeń cywilizacyjnych jak otyłość, związane z nią powikłania, cukrzyca, jak również choroby układu

Dieta catering

W momencie, gdy na każdym kroku powstają nowe punkty fast foodów, to osoby świadome mają natomiast intrygującą alternatywę, o ile chodzi o gotowe posiłki żywieniowe. Bez wątpienia mowa tutaj o firmach przygotowujących gotowe jedzenie. Analogicznie jak budki z fast foodami, analogicznie i catering z